Lavandula angustifolia P. MILLER
Molécules aromatiques: Linalol, acétate de linalyle
Partie distillée: sommité fleurie
Cultivée sur des terrains plus montagneux, à une altitude minimale de 800 mètres, la lavande AOP bénéficie d’une fraicheur des températures qui garantit la finesse aromatique de son huile essentielle. De plus, la pauvreté en eau du sol de ces zones montagneuses limite l’expression végétative et oriente le métabolisme de la plante vers la synthèse de ces composants aromatiques.
La lavande fine AOP se caractérise par ses qualités olfactives remarquables, elle se reconnaît immédiatement par la subtilité insolente de son parfum.
Le label AOP*: Garantie de la qualité et de l’origine de l’huile essentielle.
*Appellation d'Origine Protégée
L'authentique huile essentielle de lavande fine de Haute Provence est la seule à porter le label AOP.
+++++ = vivement conseillé – (!) à utiliser avec précaution
Précautions:
